Новый ресторан в Копенгагене недавно открыл свои двери, приветствуя международных гостей в ярком пространстве, вдохновленном теплокровной латинской культурой и скандинавским наследием. Подвальный сказочный ресторан в Копенгагене показывает, как современный дизайн ресторана представляет собой очень вдохновляющую нишу. Копенгагенская группа ресторанов Cofoco заказала Джонаса Харца (из Гц), Якоба Ланге (BIG) и Ларса Ларсена (Кило), чтобы создать потрясающий дизайн для открытия своего нового ресторана в городе. Llama - Restaurante Sudamericano было названо так, чтобы определить эту уникальную, экзотическую смесь элементов культурного наследия.
Видите ли, современный дизайн ресторана влияет на настроения, мечты и чувства. Кто-то может мечтать о романтическом ужине там, другие могут мечтать об открытии собственного ресторана, но все они находятся под магическим заклинанием ароматов, текстур и цветов.
Это заманчивое сочетание ароматов помещает меню ресторана в список «нужно попробовать» при посещении Копенгагена: «Ллама входит в число первых ресторанов региона, чтобы опираться на ароматы южноамериканского континента. Вдохновленный Перу, Аргентиной, Боливией, Эквадором, Чили, и, немного двигаясь на север, Мексика, в меню представлены ceviches, anticuchos, мясо в уругвайском стиле, тако и список южноамериканских спиртных напитков.
Но Льяма, без сомнения, коренится в скандинавском регионе и стремится задумчиво и разумно жениться на южноамериканском вдохновении со скандинавскими продуктами и рецептами ». Полы, красиво украшенные ручными мексиканскими цементными плитами, поддерживают темную мебель, а зеленая стена оживляет все здание. Сгруппированные вокруг пульсирующего сердца - бар - три разных столовых были оптимизированы для размещения 180 человек два раза в сутки. Огромный ресторан был когда-то темным подвалом. Теперь он разражается смехом и вдохновляет других следовать их желанию пульсирующей крови. «С архитектурной точки зрения, я думаю, что мы создали замечательную трансформацию - основная идея слияния двух культур превратила интерпретацию традиционного латиноамериканского языка в современное общественное пространство Копенгагена.- говорит BIG Partner Якоб Ланге.
